Con el propósito de entregar equipos tecnológicos que permitan la transformación agroindustrial de la yuca, la Secretaría de Desarrollo Económico en compañía de la Coordinación de Alianzas Productivas del Ministerio de Agricultura, PANILECEM ‘Consolidación de la Cadena Productiva de la yuca’, y la Fundación FUNRES, como operadora, estuvieron en el municipio de Unión Panamericana proporcionando:
1. Un horno deshidratador Industrial x 10 bandejas en acero inoxidable.
2. Un molino pulverizador Industrial en acero inoxidable con potencia de 8 hp y capacidad de producción de 2000 kg /h.
3. Una empacadora al vacío industrial en acero inoxidable con capacidad de empaque de 1 a 3 ciclos por minuto.
Esta entrega que se realizó a 60 mujeres beneficiarias mejorará los procesos productivos, ampliando la cantidad de subproductos obtenidos de la yuca e incrementando los ingresos de las productoras que han mostrado el liderazgo de la mujer en el territorio.
Para la Gobernación del Chocó, es importante seguir aportando al fortalecimiento del sector agropecuario y la agroindustria en el Departamento en ruta hacia el progreso de todos; desde la Secretaría de Desarrollo Económico y Recursos Naturales, se continuará trabajando en consonancia con las alianzas productivas para la entrega de insumos agropecuarios, equipo, herramientas y la formación del talento humano.
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