EL CHOCÓ REFUERZA LA INOCUIDAD O SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA 11ª ASAMBLEA INTERAMERICANA DE LABORATORIOS

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La Secretaría de Salud Departamental y el Laboratorio de Salud Pública del Chocó participaron en la 11ª Asamblea de la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos ‘RILAA’, celebrada en Asunción, Paraguay.
Este encuentro tuvo como objetivo definir estrategias y prioridades para los países miembros, promoviendo la colaboración y el intercambio de experiencias y conocimientos técnicos-científicos entre los laboratorios participantes.
La participación del Chocó, en estos espacios es crucial para avanzar en el conocimiento sobre la inocuidad de los alimentos, especialmente en el contexto del cambio climático y sus posibles efectos en las Enfermedades Transmitidas por Alimentos ‘ETA’.
Esto permitirá mejorar la vigilancia de los alimentos consumidos por nuestra población, contribuyendo a la prevención de brotes y a la protección de la salud de nuestros habitantes.

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